پلکسی چیست؟

پلکسی یا همان پلکسیگلاس یک نوع متریال می باشد که ظاهری بسیار شفاف دارد حتی به عبارتی شفاف تر از شیشه است.
این متریال در برابر عوامل جوی نظیر سرما و گرما بسیار مقاوم است و در عین حال مقاومت بسیار خوبی در برابر پرتو نور خورشید دارد.

صفحه پلکسی در صنعت دیزاین کیک دارای کاربرد بسیار خوب برای کسانی که اهمیت زیادی به ظاهر کار خود می دهند دارد .

با استفاده از صفحه پلکسی می توانید دور کیک را کاملا صاف و یکنواخت درست کنید (خامه_باترکریم) و کیک شما کاملا یک استوانه منظم خواهد بود .

طریقه استفاده از صفحه پلکسی :

قطر صفحه پلکسی باید با قطر کیک شما برابر باشد .

ابتدا روی گردون خود کمی خامه یا باترکریم بریزید و یا دستمال بگذارید تا در هنگام کار پلکسی شما جابه جا نشود سپس پلکسی اول را روی گردون بگذارید سپس کمی خامه یا باترکریم روی پلکسی بریزید و کیک را روی پلکسی قرار دهید

در ادامه خامه یا باترکریم روی سطح کیک را بریزید و کمی آن را صاف نمایید سپس با دقت پلکسی دوم را روی کیک قرار دهید دقت کنید که با پلکسی زیر کیک کاملا همسان باشد حالا میتوانید با خیالی راحت از اینکه کیک شما به صورت یک دست و تمیز خامه کشی خواهد شد به کار خود ادامه دهید .

در پایان پس از اتمام خامه کشی دور کیک صفحه روی کیک را با احتیاط به وسیله پالت خامه کشی جدا کنید و خامه سطح کیک را مجددا با استفاده از پالت صاف نمایید و در انتها با استفاده از لیفتر کیک , کیک را برداشته و روی سطح مورد نظر قرار دهید .