22 آبان آموزش شیرینی پزی تفاوت قالب شیرینی چدنی با گرانیت 22 آبان 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه قالبهای شیرینی چدنی و گرانیتی هر کدام ویژگیهای خاص خود را دارند. در زیر به بررسی تفاوتهای این دو نوع قالب میپردازیم: قالبهای چد... ادامه مطلب
15 آبان آموزش شیرینی پزی قالب شکلات سیلیکونی 15 آبان 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه قالب شکلات یکی از لوازم مهم در هنگام پختن شکلات است و بدون این وسیله کار آماده کردن شکلات به صورت صحیح انجام نخواهد گرفت1... ادامه مطلب
06 آبان آموزش شیرینی پزی کره کاکائو 6 آبان 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه کره کاکائو کره کاکائو یک ترکیب خمیری شبیه به چربی است که از بذرهای کاکائو استخراج میشود و در طعمدهی و تهیه انواع محصول... ادامه مطلب
06 آبان آموزش شیرینی پزی قالب گالوانیزه را بیشتر بشناسیم 6 آبان 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه استفاده از قالب گالوانیزه در صنعت قنادی مقدمه: قالبهای گالوانیزه به دلیل ویژگیهای منحصر به فرد خود، در صنعت قنادی نیز کاربردهای... ادامه مطلب
25 مهر آموزش شیرینی پزی راه اندازی شیرینی فروشی 25 مهر 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه اگر شما به دنبال پاسخ برای چطور کار خوب پیدا کنم به فکر راه اندازی قنادی و اینکه چگونه شیرینی فروشی بزنیم افتادهاید، تبریک میگوییم. چ... ادامه مطلب
22 مهر آموزش شیرینی پزی آشنایی با لیست لوازم قنادی 22 مهر 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه آشنایی با لیست لوازم قنادی در این مقاله قصد داریم تا لیستی از همه لوازم قنادی را که برای پختن شیرینیها و کیکهای خوشمزه احتی... ادامه مطلب
11 مهر آموزش شیرینی پزی پودر آگار آگار چیست 11 مهر 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه پودر آگار آگار یک ژلاتین گیاهی سفید و نیمه شفاف است که از جلبک دریایی گرفته می شود. پودر آگار آگار در واقع همان آگار است که به عنوان یک... ادامه مطلب
11 مهر آموزش شیرینی پزی ثعلب چیست؟ 11 مهر 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه پودری است که از آسیاب کردن غده های گونه ای از گیاهان تیره ثعلبیان به دست می آید. گیاه دارویی ثعلب دارای ترکیبات شیمیایی املاح معدنی، مو... ادامه مطلب
11 مهر آموزش شیرینی پزی تفاوت آیسینگ شوگر با رویال ایسینگ چیست 11 مهر 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه همان طور که گفتیم آیسینگ شوگر یا رویال آیسینگ به دو روش استفاده از پودر مرنگ و سفیده تخم مرغ تولید شده است. رویال آیسینگی که برای... ادامه مطلب
11 مهر آموزش شیرینی پزی تفاوت سرخ کن بدون روغن با هواپز یا ایر فرایر 11 مهر 1402 توسط saied2000 0 دیدگاه در این محتوا قصد داریم مطالبی درباره سرخکن بدون روغن با هواپز برای شما عزیزان ارائه دهیم. ممکن است از یکی از این د... ادامه مطلب