لوازم قنادی کیت کت اولین فروشگاه انلاین لوازم قنادی با ارسال رایگان
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • ابزار شیرینی پزی
    • ابزار ژله تزریقی
    • ابزار فوندانت
    • استنسیل
    • انواع مالدها
    • تاپر روی کیک
    • سینی فر
    • طلق شکلات
    • قالب پلی کربنات
    • قیف و ماسوره
    • کاتر
    • لوازم شیرینی پزی
  • ادویجات
  • بدون دسته‌بندی
  • تزِِيینات کیک و شیرینی
    • ترافل
    • خمیر فوندانت
    • شکلات
    • مروارید خوراکی
  • قالب کیک
    • قالب آلومینیومی و گالوانیزه
    • قالب پلاستیکی
    • قالب تفلون
    • قالب سیلیکونی
    • قالب سیلیکونی بستنی
    • گرانیتی
  • لوازم تولد
    • وسایل تولد
  • مواد اولیه شیرینی
    • اسانس خوراکی
    • انواع مواد شیرینی پزی
    • بیکیکنگ پودر
    • پودر ژله و دسر
    • پودر کیک و شیرینی
    • خامه قنادی
    • رنگ خوراکی
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

ارسال مجدد کد تایید (00:30)

0 محصول ۰ تومان
منو
لوازم قنادی کیت کت اولین فروشگاه انلاین لوازم قنادی با ارسال رایگان لوازم قنادی کیت کت اولین فروشگاه انلاین لوازم قنادی با ارسال رایگان
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

ارسال مجدد کد تایید (00:30)

0 محصول ۰ تومان
  • ابزار شیرینی پزی
    • ابزار ژله تزریقی
    • استنسیل
    • ابزار فوندانت
    • طلق شکلات
    • قالب پلی کربنات
    • انواع مالدها
    • قیف و ماسوره
    • تاپر روی کیک
    • کاتر شیرینی
    • لوازم شیرینی پزی
  • تزِِيینات کیک و شیرینی
    • ترافل
    • خمیر فوندانت
    • شکلات
    • مروارید خوراکی
  • قالب کیک
    • قالب سیلیکونی بستنی
    • قالب سیلیکونی
    • قالب آلومینیومی و گالوانیزه
    • قالب پلاستیکی
    • قالب تفلون
    • قالب چدن
    • گرانیتی
  • مواد اولیه شیرینی
    • اسانس خوراکی
    • انواع مواد شیرینی پزی
    • بیکیکنگ پودر
    • پودر ژله و دسر
    • پودر کیک و شیرینی
    • خامه قنادی
    • رنگ خوراکی
    • نان تارت
  • لوازم تولد
    • تم تولد
    • وسایل تولد
  • ادویجات
  • فیلم های آموزشی
  • آموزش شیرینی پزی
  • تماس با ما
پیگیری سفارش
پیگیری،سفارش
اتمام موجودی
خمیر گام پیست ویزیون
بزرگنمایی تصویر
خمیر گام پیست ویزیون
خانه ابزار شیرینی پزی لوازم شیرینی پزی خمیر گام پیست ویزیون
قیف خامه زن یکبار مصرف ویلتی بزرگ ۲۵,۰۰۰ تومان
بازگشت به محصولات
مولد برگ جور ۳۸,۰۰۰ تومان

خمیر گام پیست ویزیون

۹۵,۰۰۰ تومان

  • وزن:1کیلویی
  • ساخت:ترکیه
  • مورد استفاده:گلسازی و گل های شکری روی کیک

در انبار موجود نمی باشد

موجود شد با پیامک به من اطلاع بده
آماده ارسال از انبار کیـت کـت از یک روز آینده  

افزودن به علاقه مندی
دسته: ابزار شیرینی پزی, لوازم شیرینی پزی برچسب: vizyon, خمیر گام پیست ویزیون, خمیر گامپیست, خمیر گل شکری
دنبال کنید:
  • توضیحات
  • مشخصات
توضیحات
پودر خمیر گام پیست
 

حتما شما هم از کسانی هستید که همیشه تزیینات کیک و شیرینی در قنادی ها و شیرینی فروشی ها نظرتان را جلب می کند. اگر به درست کردن کیک و شیرینی در خانه علاقه مند باشید، حتما دوست دارید به صورت حرفه ای اما به روش های ساده آن ها را تزیین کنید. ابزارها و مواد اولیه ی بسیاری برای تزیین کیک و شیرینی وجود دارد. شکلات های چیپسی، ترافل های رنگی و یا تزیین با خامه قنادی با استفاده از انواع ماسوره از جمله رایج ترین روش های تزیین هستند. امروز قصد داریم شما را با یک محصول جدید برای تزیین و یا روکش کیک را به شما معرفی کنیم. خمیر گام پیست از جمله خمیرهایی است که در کنار خمیر فوندانت در موارد بسیاری از آن استفاده می شود. با ما همراه شوید تا شما را با ویژگی ها و کاربردهای این خمیر بیشتر آشنا کنیم.

خمیر گام پیست قنادی

گل های ظریف و عروسک های تزیینی خمیری روی کیک همگی با استفاده از خمیر مخصوصی به نام خمیر گام پیست درست می شوند. همان طور که از نام این خمیر مشخص است، در ترکیبات آن از گام، یا همان صمغ و ماده ی چسبنده، استفاده شده است. این خمیر از نوعی شکر مخصوص شبیه به CMC تهیه می شود که کاربرد گسترده ای در صنعت شیرینی پزی و کیک پزی دارد. خمیر گام پیست بهترین خمیر برای اشکال و تزیینات ظریف و نازک است و می توان ظریف ترین گلبرگ های تزیینی را با استفاده از آن درست کرد. بعد از درست کردن شکل مورد نظرتان با این خمیر، می توانید از سفت بودن و ماندگاری آن مطمئن باشید.

 

فرم دادن به خمیر

طرز تهیه خمیر گام پیست خانگی

دستورهای مختلفی برای طرز تهیه این خمیر وجود دارد که کمی با هم متفاوت هستند. مثلا در بعضی از آن ها از سفیده ی تخم مرغ و نمک استفاده می شود. برای درست کردن خمیر گام پیست به ۲ قاشق غذاخوری پودر Cmc، ۴۵۴ گرم آیسینگ شوگر یا پودر قند الک شده، ۷۱ گرم گلوکز مایع، کمی روغن کریسکو یا کره ی گیاهی مخصوص شیرینی پزی، حدود ۳ قاشق غذاخوری آب ولرم و ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه و یا سرکه نیاز دارید.

طرز تهیه خمیر گام پیست نیز بسیار ساده است: قبل از هر چیز، پودر قند را چند بار الک کنید تا کاملا نرم و لطیف شود. سپس آن را با پودر Cmc خوب مخلوط کنید. می توانید مواد را در مخلوط کن بریزید و یا از همزن برقی استفاده کنید. گلوکز مایع را آرام آرام به پودر قند اضافه کنید.  آب ولرم و آب لیمو ترش یا سرکه را نیز در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید. سپس آن را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا جالت چسبندگی پیدا کند. دستتان را با روغن کریسکو چرب کنید و خمیر را ورز دهید تا زمانی که به دست نچسبد. آن را رول کنید، به قطعات مورد نظر تقسیم کنید، هر تکه را داخل کیسه فریزر بگذارید و در آن را محکم ببندید تا هوا به داخلش نفوذ نکند. سپس خمیر را داخل یخچال قرار دهید. این خمیر را می توانید داخل ظرف در بسته نیز به قابل نگهداری است. همچنین می توانید آن را به مدت ۶ ماه داخل فریزر نگهداری کنید. دقت کنید که قبل از استفاده آن را از چند ساعت قبل از فریزر بیرون آورده و در یخچال قرار دهید. اگر احساس کردید خمیر سفت است به آن چند قطره آب و اگر شل بود به آن کمی آیسینگ شوگر اضافه کنید. در طرز تهیه خمیر گام پیست از عصاره ی وانیل و یا گلاب نیز استفاده کرد

با خرید پودر خمیر گام پیست آماده می توانید به سادگی بدون نیاز به مواد اولیه ی آن، از این خمیر برای تزیین استفاده کنید. دستور خمیر گام پیست معمولا روی بسته بندی محصول نوشته شده است و می توانید پودر خمیر گامپیست را به صورت آماده از فروشگاه های لوازم قنادی معتبر تهیه کنید.

برای درست کردن خمیر گام پیست رنگی می توانید به این خمیر چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید. کافی است با توجه به شکل مورد نظرتان یک رنگ از میان انواع رنگ خوراکی انتخاب کنید و به خمیر بیفزایید. همچنین می توانید شکل مورد نظرتان را یا خمیر سفید درست کرده و بعد با قلموهای نازک و مخصوص خمیر را رنگ کنید.

 

خمیر گام پیست رنگی

کاربرد خمیر گام پیست چیست؟

از آن جا که فوندانت بافت نرم و انعظاف پذیری دارد، درست کردن برخی شکل ها با آن ممکن نیست. علاوه بر این، گاهی اوقات هنگام درست کردن برخی شکل های ظریف با خمیر فوندانت، پاره شده و قابلیت آن را ندارد. اما خمیر گام پیست با ویژگی هایی که دارد بهترین انتخاب برای درست کردن شکل های ظریف مانند گل یا عروسک می باشد. کار با خمیر گام پیست بسیار ساده است. اگر می خوانید شکل های سفت درست کنید استفاده از خمیر گام پیست برای این کار مناسب است. اما معمولا برای کشدار شدن و استفاده های متنوع تر از آن ها، این خمیر را با فوندانت ترکیب کرد. بدین ترتیب فوندانت هم در اثر باز شدن، پاره نمی شود و می تواند با این خمیر ترکیبی، هم شکل های فوق العاده ای درست کرد و هم به عنوان روکش کیک از آن استفاده کرد. کافی است نصف مقدار آن را با همان مقدار خمیر فوندانت ترکیب کرده و برای کاور کردن روی کیک و شیرینی از آن استفاده کنید. البته استفاده از گام پیست به تنهایی با توجه به بافت سفت آن برای روکش کیک توصیه نمی شود. همچنین می توانید اموزش گل با گام پیست را یاد بگیرید و با درست کردن این خمیر پر کاربرد، برای درست کردن گل و سایر اشکال از آن استفاده کنید. استفاده از کاتر و قالب های برش در طرح های فوق العاده متنوع و زیبا را فراموش نکنید. بسته به نوع تزیین کیک و شیرینی که مد نظر دارید می توانید قالب مورد نظرتان مانند قالب حروف، قلب، پاپیون و هر شکل دیگری را انتخاب کنید، روی خمیر قرار داده و برش بزنید و آن را به شکل دلخواهتان درآورید.

 

رنگ کردن خمیر

تفاوت گام پیست و فوندانت

با توجه به ویژگی های خمیر گامپیست و خمیر فوندانت تفاوت این دو خمیر با هم مشخص است. خمیر فوندانت با بافت نرم و صاف خود، برای روکش کیک مورد استفاده قرار می گیرد. در صورتی که خمیر گام پیست به نرمی خمیر فوندانت نیست و به سرعت سفت می شود و ماندگاری بیشتری دارد. لذا برای روکش کیک مناسب نبوده و از آن برای درست کردن شکل های مختلف برای تزیین کیک استفاده می شود. این تزیینانت شکری با ماندگاری بالا شکل و حالت خود را به خوبی حفظ می کنند.

 

تزیین با خمیر گام پیست

مشخصات
نام محصول

خمیر گام پیست ویزیون

جنس

خمیری

وزن

1کیلویی

ساخت کشور

ترکیه

مورد استفاده

گلسازی-و گل شکری روی کیک

نمره 0 از 5
0 نقد و بررسی
نمره 5 از 5
0
نمره 4 از 5
0
نمره 3 از 5
0
نمره 2 از 5
0
نمره 1 از 5
0

نظرات

پاکسازی فیلتر

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “خمیر گام پیست ویزیون” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
انتخاب گزینه ها
آبی کم رنگ
بنفش
سرخابی
صورتی
طلایی
قرمز
قهوه ای تیره
نقره ای

زرورق شکلات

۴۵,۰۰۰ تومان–۵۲,۰۰۰ تومان
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
انتخاب گزینه ها
آبی
صورتی

صفحه سیلیکونی 40*60 مدرج اعلا

۱۸۵,۰۰۰ تومان–۲۱۰,۰۰۰ تومان
قالب فشاری
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

مینی کاتر فشاری قلب

۲۹,۰۰۰ تومان
اتمام موجودی
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر

مولد اعداد فانتزی

۲۶,۰۰۰ تومان
اتمام موجودی
نوزاد
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر

مولد نوزاد خوابیده

۵۵,۰۰۰ تومان
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

قیف زولبیا بزرگ

۳۵,۰۰۰ تومان
دماسنج مایعات
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

دماسنج مایعات دیجیتالی

۱۲۰,۰۰۰ تومان
اتمام موجودی
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر

کاتر ۴عددی برگ استوایی

۳۵,۰۰۰ تومان

همیشه اولین نفر باشید! برای اطلاع از آخرین تخفیف‌ها و جدیدترین کالاها در خبرنامه ثبت‌نام کنید.

دانلود اپلیکشن کیت کت از کافه بازار                                                                                         

اطلاعات تماس

تماس با شماره  09390518626

 

 

 

 

 

دسته بندی محصولات
  • قالب سیلیکونی
  • ابزار فوندانت
  • قالب بستنی
  • طلق شکلات
  • قوانین خرید از فروشگاه کیت کت
  • تماس با ما

 

 

 

با ما همراه باشید

       آپارات برای فیلم هایاموزشی

 

 

نماد اعطمینان

تمام حقوق برای لوازم قنادی کیت کت محفوظ است.
  • ابزار شیرینی پزی
    • ابزار ژله تزریقی
    • استنسیل
    • ابزار فوندانت
    • طلق شکلات
    • قالب پلی کربنات
    • انواع مالدها
    • قیف و ماسوره
    • تاپر روی کیک
    • کاتر شیرینی
    • لوازم شیرینی پزی
  • تزِِيینات کیک و شیرینی
    • ترافل
    • خمیر فوندانت
    • شکلات
    • مروارید خوراکی
  • قالب کیک
    • قالب سیلیکونی بستنی
    • قالب سیلیکونی
    • قالب آلومینیومی و گالوانیزه
    • قالب پلاستیکی
    • قالب تفلون
    • قالب چدن
    • گرانیتی
  • مواد اولیه شیرینی
    • اسانس خوراکی
    • انواع مواد شیرینی پزی
    • بیکیکنگ پودر
    • پودر ژله و دسر
    • پودر کیک و شیرینی
    • خامه قنادی
    • رنگ خوراکی
    • نان تارت
  • لوازم تولد
    • تم تولد
    • وسایل تولد
  • ادویجات
  • فیلم های آموزشی
  • آموزش شیرینی پزی
  • تماس با ما
سبد خرید
بستن
خمیر گام پیست ویزیون

خمیر گام پیست ویزیون

۹۵,۰۰۰ تومان

در انبار موجود نمی باشد

موجود شد با پیامک به من اطلاع بده
افزودن به علاقه مندی
ورود ×
کد تایید
لطفاً کد تأیید ارسال شده به را تایپ کنید
ارسال
ورود / عضویت
یک کد تایید به شماره شما ارسال می شود
ادامه
ارسال مجدد کد تایید(00:30)
موجود شد با پیامک به من اطلاع بده به محض موجود شدن این کالا ما اولین نفر به شما خبر خواهیم داد لطفا شماره خود را در زیر وارد نمایید.
پیامک به نگران نباشید ما شماره تماس شما را با هیچکس به اشتراک نخواهیم گذاشت.
خانه
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید
پیگیری سفارش